?NGUYÊN LIỆU?
Bánh gạo 350g, chả cá Hàn Quốc 3 lát, hành tây 1/2 củ, hành boa rô 1 củ, ớt xanh 2 quả, nấm bào ngư 1 cái, nước 1 lít
Nước dùng: cá cơm một nhúm, tảo bẹ Dashima 2 cái, ớt xanh 2 quả, xì dầu Hàn Quốc 2 thìa canh, đường 1/2 thìa canh, tỏi băm 1/2 thìa canh, một chút muối
Cơm nắm sụn: sụn xào cay cửa hàng tiện lợi, dầu vừng, một bát cơm, rong biển vụn
?CÁCH LÀM?
? Làm tokbokki trắng
1. Cho 1 lít nước, một nhúm cá cơm, 2 lá tảo bẹ Dashima, 2 quả ớt xanh vào nồi rồi đu trong 15 phút.
2. Khi nước dùng đã ra vị thì vớt cá cơm, tảo bẹ Dashima, ớt xanh ra rồi cho 2 thìa canh xì dầu Hàn Quốc, 1/2 thìa canh đương, một chút muối, 1/2 thìa canh tỏi băm vào.
3. Cho 350g bánh gạo, 1/2 củ hành tây, 3 lát chả cá, 1 cây nấm bào ngư vào rồi nấu đến khi nước dùng vơi đi một chút.
4. Khi nước dùng đã ra vị thì cho 1 cây hành boa rô và 2 quả ớt xanh vào rồi nấu một chút là xong.
? Làm cơm nắm sụn xào cay
1. Cho 1 bát cơm, 1 hộp sụn xào cay cửa hàng tiện lợi vào rồi cắt cho sụn nhuyễn ra.
2. Cho dầu vừng, rong biển vụn vào
---------------------
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
